吉林石材包括吉林白石材、吉林黑石材等品种，其中吉林白石材以其质地细腻、色泽洁白等特点而著名。吉林白石材的用途广泛，可以用于室内外装饰、地面、墙面、台阶、栏杆等建筑部位，也可用于雕刻、工艺品制作等领域。吉林黑石材则以其质地坚硬、色泽深黑等特点而受欢迎，常用于制作墓碑、石雕等。

此外，吉林省内的其他地区也有一些地方特色的石材品种，如长白山区的长白石材、通化地区的通化青石材等。这些石材品种各具特点，也具有一定的市场价值。

总体来说，吉林石材品种丰富，质量优良，广泛应用于建筑、装饰、雕刻等领域，为吉林省的经济发展和文化传承做出了贡献。